Информация:

Полезные продукты для диабетиков

Каких-то специальных продуктов, которые снизят уже имеющийся высокий уровень глюкозы в крови, нет. В этих случаях нужно следовать диетическим рекомендациям - уменьшить потребление сахара и простых углеводов. Однако определенные продукты позволяют снизить риск развития его осложнений. Что к ним относится?

Шпинат

В этом листовом овоще содержится много магния. Этот минерал помогает регулировать уровень сахара в крови и снижать кровяное давление.

Овес

Каша из цельных зерен овса и даже из хлопьев - прекрасный завтрак, а также богатый источник растворимой клетчатки, которая сохраняет уровень сахара в крови на нужном уровне и уменьшает риск возникновения диабета. В кашу можно добавлять подсолнечные семечки, сушеные фрукты и семена льна. А вот подслащивать ее медом нельзя.

Лимон и грейпфрут

.
В этих цитрусовых много витамина С и рутина, которые значительно снижают гликемический индекс любых продуктов. Хорошо добавлять лимонный сок в блюда и делать с ним больше овощных салатов. Грейпфрут способствует похудению.

Чеснок

Сырой чеснок может снизить уровень сахара в крови за счет улучшения выработки инсулина поджелудочной железой и повышения чувствительности к нему, а также он обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Лук

В нем много серы флавоноидов, которые значительно уменьшают сахар. Кроме того, лук также полезен для снижения холестерина

Корица

Эта специя богата магнием и природными соединениями полифенолов, которые имитируют действие инсулина и значительно снижают уровень сахара в крови. Также корица полезна для уменьшения холестерина. Однако слишком большое количество корицы может привести к гипогликемии (очень низкий уровень сахара).

Льняное масло

В нем много омега-3 жирных кислот, тиамина, магния, меди, фосфора, марганца и почти нет углеводов. Также льняное масло обладает сильным противовоспалительным действием и помогает справиться с осложнениями диабета. Добавляйте его к любым овощным салат