Описание и свойства цитрусовых

Почти все цитрусовые - вечнозеленые растения, но некоторые все же сбрасывают на зиму свою зеленую одежду. Есть виды, вооруженные колючками. Наиболее интересной их свойством является то, что одно зернышко может прорасти одним-двумя, а иногда десятью-двенадцатью побегами. Такое явление ботаники называют багатозародковистю или полиембриониею. Если не рассадить ростков, то вырастет одна, сильнее растение, а другие погибнут.

Апельсин

Апельсины содержат:

воды - 90%,
сахара - 4,6%,
углеводов - 1,0%,
кислот -2,5%,
азотистых веществ - 0,7%,
клетчатки - 1,0%
и золы -0,5%.

Лимон

Щонайменше 3000 років тому люди вже знали багато корисного про лимон і вживали його з лікувальною метою. Назва походить від малайського «лемо». В Індії має назву «німу», а в Китаї - «лі-мунг», що означає «корисний для матерів».

Як твердить відомий ботанік Декандоль, батьківщиною лимона є Індія, де як дикорослий він відомий у гірських місцевостях біля підніжжя Гімалаїв, звідки за давньої давнини потрапив до Месопотамії, де й акліматизувався.

Целебные свойства лимона

Целебные свойства лимона известны издавна. Еще древнегреческий философ Плиний утверждал, что лимон является исключительным средством против отравления недоброкачественной пищей. По рассказам Атенея, преступники, осужденные тираном Клеарком смерти от укуса ядовитой змеи, спасались только тем, что перед казнью ели лимоны.

В XI в. китайцы уже выработали ряд рецептов с использованием лимона и считали его «лекарственным плодом» для лечения ран, легочных заболеваний, цинги.

Лимон в косметике

Наконец, лимонный сок входит в состав многих мазей, эмульсий, косметических масок, лосьонов, туалетных вод, применяемых в косметике, является одним из средств выведения веснушек. Так, например, имея сухую кожу, очень полезно протирать в день лицо тампоном, увлажненным эмульсией, составленной из следующих компонентов:


сливки - 100 г,
один желток,
сок одного лимона,
глицерин - 5 г.

Все это смешивается со 100 г одеколона.

Мандарины на Кавказе в Узбекистане и Туркмении

Выращивают мандарины на Кавказе. До Великой Октябрьской социалистической революции они занимали здесь площадь не более 400 га. Уже за годы первой пятилетки плантации цитрусовых, в частности мандаринов, увеличились в 7 раз, а за второй пятилетки площадь плантаций увеличилась до 20 тысяч га. 1935 году было собрано 200 млн плодов цитрусовых. После Великой Отечественной войны разрушен цитрусовое хозяйство не только были восстановлены, но и продолжало развиваться. Так, по неполным данным, 1947 г. было собрано 685,6 млн. штук цитрусовых - на 100 млн. больше, чем 1946

Омоложение и двухъярусные дерева

Омолаживают деревья вот как. Около к больному деревья высаживают молодую дички. Когда приживется на новом месте, ей срезают крону, а заостренный стовбурець подводят под кору больного дерева. Как и все привоя, эту тоже обвязывают и замазывают садовым варом. Через некоторое время, когда привой прижилась в кроны больного дерева и ее корни начинает подавать ему питательными веществами, больное дерево начинает медленно выздоравливать. Но корней одной малой дички мало, поэтому с другой стороны делают еще один такой же прививки. Когда вторая привой приживется, то старые корни вырезают и выкорчевывает. А мандаринового дерева, что опять нормально растет и плодоносит, остается стоять на «двух ногах».

Померанець или бигарадия

Померанець или бигарадия, - плодовое дерево, которое культивируют главным образом на побережье Средиземного моря. Плод похож на апельсин, но меньше по размеру, более темного цвета (темно-оранжевый) и горький на вкус. В свежем виде непригоден для потребления.

Грейпфрут и помпельмус

Грейпфрут в диком состоянии неизвестен. Думают, что это гибрид помпельмус и сладкого апельсина. Теперь он очень широко культивируется в странах субтропического пояса.


Помпельмус происходит из Юго-Восточной Азии. В диком состоянии также неизвестен. Распространен в Китае, а также во всех субтропических странах.

Плоды грейпфрута и помпельмус имеют полезные свойства. Они богаты витамином С и сахара. Сок грейпфрута кроме витамина С содержит еще витамины А и В.

Выращивание цитрусовых в комнате

Почти все описанные виды цитрусовых можно успешно выращивать в комнате. Исключение составляют гибриды помпельмус, которых еще не успели испытать при таких условиях.

Цитрусовые отличаются от наших плодовых деревьев тем, что растут, цветут и плодоносят круглый год.

Поскольку методы выращивания цитрусовых почти одинаковые, во всяком случае очень похожи, за пример возьмем культивирования лимона - из всех цитрусовых наиболее распространенного в комнатных условиях.

Листья лимона заменяется постепенно, с его старением. Каждый листок живет в среднем около 2 лет, а при благоприятных условиях и хорошего ухода - и 3 года.