лечебные травы:

Любисток полезные свойства

Издавна любистоку приписываются чудодейственные свойства: и лечебные, и магические. Наши читатели убедились в этом на своем опыте.

Выращиваю на своем дачном участке много лекарственных и пряных растений, но есть среди них самое любимое и незаменимое, без которого я как без рук.

Это любисток, известный в народе под другими названиями: зоря лекарственная, любим-трава, дудочник, зимний сельдерей. Растет он у меня много лет по периметру всего участка, защищая его от чужих взглядов, визитов незваных гостей и различных неприятностей. Ведь двухметровые пышные кусты любистока, по поверьям, охраняют участок от воров и приносят в дом, около которого растут, мир и согласие.

Листья этого растения обладают приятнейшим запахом, и я добавляю их в свежем и сухом виде при приготовлении первых и вторых блюд, в салаты и консервацию. А уж о лекарственных свойствах этого растения можно рассказывать буквально часами - такое количество недугов способен вылечить любисток. Он замечательно лечит сердце, желудок, почки, полезен при кожных недугах, воспалениях и нарывах. Когда у меня болит голова, я прикладываю, к вискам свежий лист любистка, и боль мгновенно проходит. Отвар из его листьев очень полезен мужчинам: избавляет от тяги к спиртным напиткам и импотенции.

Растение это многолетнее и живет по 10 лет, но я обновляю его посадки каждые 5 лет, чтобы не скудел урожай целебных листьев и корней. Сажаю любисток под зиму, перед этим тщательно перекапываю землю и удобряю навозом, затем сею семена и заделываю их в почву на глубину 2-3 см. Весной, когда сходит снег, ростки быстро всходят, и я их прореживаю, чтобы между ними образовались 10-сантиметровые интервалы. Когда они еще подрастут, прореживаю посадки повторно и оставляю уже 20-сантиметровое расстояние от саженца до саженца. Повторяю эту процедуру до тех пор, пока между растениями не останется по 50-60 см. Сам уход за любистком несложный, но требует пунктуальности, ему необходимы регулярные прополки и рыхление почвы и постоянный полив. Уже в первый год собираю богатый урожай целебных листьев. На второй год уже можно собирать и корни, но нужно помнить, что делать это можно только после того, как любисток отцветет.

Выкопанные корни режу на кусочки по 3-4 см, мою и сушу при температуре не выше 35°, иначе эфирные масла улетучатся и сырье потеряет свою лечебную силу. Когда корни высохнут, размалываю их в порошок и храню в металлических коробочках с плотной крышкой, чтобы не выветривался аромат. Каждую осень я выкапываю пару 2-3-летних кустов, чтобы не повредить корни, затем обрываю с них листья и закладываю на хранение в подвал, пересыпав песком. В ноябре-декабре я высаживаю эти кусты в ящик дома, и через месяц-полтора на них появляются зеленые листья. Благодаря этому способу у меня до самой весны всегда есть под рукой свежая зелень любистка, так что я не расстаюсь с любимым растением даже на зиму!