Носители бодрости:

Чай как лечебное средство

Чай как лечебное средство
Издавна чай употреблялся китайцами не только как напиток, но и служил лечебное средство.

Чай содержит теин, кофеин, следы теофиллина, воду, азотистые вещества, эфирное экстракт, дубильные вещества, клетчатку, золу, а также окислы железа и кальция. В зеленом чае есть, кроме того, и витамин С.

Чай освежает тело в жару, пожалуй, способствуя испарению, и есть (особенно зеленый) популярным напитком среднеазиатских народов СССР. Пьют его в любое время дня, в любую жару с сахаром или без него. Крепко заваренный чай с поджаренным пшеном - любимый напиток казахов.

Чай согревает тело в холод, успокаивает головную боль, прогоняет сон и служит очень ценный лечебное средство против отравления опием. Как горячий напиток чай влияет на нервную систему и притупляет чувство усталости. Однако вяжущие его вещества иногда могут вредит пищеварению, если употреблять крепкий настой чая после еды.

Как и кофе, чай возбуждает нервную систему, облегчает умственную и физическую работу. Но если употреблять его слишком большими дозами и часто, то он может вызвать неприятные последствия: сердцебиение, чувство страха, беспокойство.

Чай усваивается быстрее, чем кофе. Временами может вызвать запоры. Следовательно, употребление чая больными, которые не привыкли к этому напитку, может прекратить понос.

Порошок, экстракт или настой из чая очень полезны при простудном поносе, при некоторых болезнях сердца, ревматизме, подагре, каменной болезни и при хронических головных болях. Чай обладает также мочегонным действием.

Недавно обнаружено, что в каждом грамме чая содержится от 800 до 500 биологических единиц витамина К.

Давая детям экстракты чая при пониженном количестве протромбина в крови, можно после нескольких приемов повысить его количество.

Из листьев и верхушек побегов чайных кустов, которые срезаются при культивировании плантаций, а также с чайной пыли, создаваемого на чаерозважувальних фабриках, производящих алкалоид кофеин - белые, тонкие игольчатые кристаллы, горькие на вкус. Это один из самых ценных лекарственных средств.