Носители бодрости:

Чай как растение

Чай как растение
Невысокое деревце или кустарник, плотно покрыт блестящим небольшим, немного кожистыми листьями. Издали напоминает кусты бирючины. В диком состоянии растет в Индокитае, Бирме, Сиаме и на острове Хайнань. О родине чая есть несколько предположений. Сначала называли Китай, но находки диких кустов в лесах Ассама заставили считать родиной чая горы, которые разделяют Индию и Китай. Позднее было доказано, что джунгли с зарослями дикого чая не первобытный лес, а выросли на месте древних культурных краев. Это обстоятельство вновь обратило многих ученых к мнению, что родина чая - Китай и Япония.

Теперь чай культивируют, помимо указанных стран, в Индии, на юге Гималаев, на Яве, в Западной Африке, Бразилии и на Мадейре.
Известно много легенд о чае. Одна из них повествует, как некий святой, живший много веков назад, усиленно молился и постился. Однажды, не выдержав борьбы с усталостью, он заснул и проспал целые сутки. Проснувшись, он так разгневался на свои веки, что вырвал их и бросил на землю. И. .. каждая веко чудесным образом превратилась в куст.

В Европе узнали о чае только в середине XVII в. Впервые его завезли сюда 1602 на кораблях голландской компании. Но тогда, как это часто случается, он не приобрел популярность. Во Францию он попал только через 34 года.

Европейские врачи вспоминают о чае уже в XVII в. В те времена было написано много трактатов о пользе чая, способствовали распространению его по всей Европе. Для этого также немало сделали известные врачи Сиденгам в Англии, Етлингер в Германии, Жоффруа и Асура во Франции. Пусть страстно популяризировал чай известный путешественник Кемпфер.

В 1666 г. чай из Голландии попадает в Англию, а в 1763 г. известному ботанику Линней вновь удалось получить его из Китая. Через два года он имел расцветшую небольшое растение, которое в совершенстве изучил и описал.