диета :

Минералка. Лечит или калечит?

Часто приходится наблюдать, как неосведомленные люди азартно убеждают других использовать минералку всегда и везде: пить, готовить на ней горячие блюда, давать детям, старикам, больным... Советы пить минеральную воду каждый день в неограниченном количестве просто убийственны для нашего организма. Давайте-ка задумаемся, что это такое - минеральная вода?

Обычный дождь - виновник образования минеральных вод. Атмосферные осадки, оседая на боль шой глубине, проходят через горные породы, насыщаются газами и обогащаются веществами (минералами, изотопами и тд.). В результате этого сложного и длительного процесса образуются различные составы воды, называемой минеральной. Химические свойства воды определяются ее составом. Основные компоненты: хлор, гидрокарбонат, сульфат, натрий, магний, кальций, сероводород метан и тд. Суммарное содержание указанных веществ называется минерализацией воды. Кроме того, есть вода с очень низкой концентрацией минералов (до 50 мг/л сухого состава), с низкой (до 500 мг/л сухого состава) и высокой (более 1500 мг/л сухого состава).

Собственно все минеральные воды в зависимости от минерализации можно разделить на питьевые столовые, лечебно-столовые и лечебные.

Столовые воды - если на этикетке вы увидели надпись «столовая минеральная вода», смело можете пить ее каждый день, использовать в пищу и давать детям. Это воды, минерализа ция которых не выше 2 г/л.

Лечебно-столовы воды имеют в своем составе значительно больше минералов, чем столовые. Их все же до помимо пить без назначения врача, но соблюдении несколько простых правил:
• лечебно-столовые воды нельзя пить часто и в большом количестве;
• если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы, аллергические реакции, имунные заболевания - даже лечебно-столовые воды нельзя пить без консультации врача;
• чрезвычайно важна температура всщы: холодная минералка будет усиливать двигательную функцию кишечника и желудка. Теплая вода снимает спазмы и боли в желудочно-кишечном тракте;
• пить минералку эффективнее не за час до еды, а непосредственно перед или во время еды, чтобы не вызвать нарушение секреции желудочного сока;
• пить воду кужмо небольшими глотками. медленно и в небольшом количестве, не более 100150 мл за один прием.

Лечебные минеральные воды - это лекарство, которое недопустимо принимать без назначения врача! Очень важно выяснить не только то, вода с каким составом будет полезна при вашем заболевании, но и в каком виде ее принимать:
• в начале курса лечения воду пьют по 1/3 стакана не менее недели, затем постепенно доводят объем до рекомендуемого врачом количества;
• эффект от лечения будет заметен только при регулярном и правильном употреблении минералки, поэтому пейте ее не тогда, когда вам захочется, а систематически, не менее 20-30 дней.