Целебный сад:

Бузина полезные свойства

Бузину на даче я сажала для красоты. Осенью посеяла в землю семена, а через год кустики подросли уже на полметра. Забот они мне не доставляли, ни удобрений не требовали, ни дополнительного полива. Правда, и место я сразу выбрала удачное - на солнечном пригорке, да и почвы у меня на участке хорошие, плодородные.

О полезных свойствах бузины узнала позже. Сначала сварила варенье из ягод. Потом приготовила пастилу. Она, конечно, не такая вкусная, как из яблок, но помогла мне решить деликатную проблему -запоры. Все лучше, чем таблетки.

Сейчас кусты сильно разрослись, поэтому есть возможность заготавливать и цветки, и ягоды, и кору, и листья. Из коры готовлю отвар от ревматизма и артрита.

А вот цветки идут для приготовления особого чая по швейцарскому рецепту. На полулитровый заварной чайник беру 1 ч. л. любого черного чая и добавляю столько же сушеных цветков бузины. Заливаю крутым кипятком и даю настояться 10 мин. Аромат чудесный! Прекрасно помогает при бронхите, кашель становится мягким, а через пару дней и совсем проходит.

Листья бузины завариваю, добавляя сушеный шиповник. Отличный витаминный напиток в зимние месяцы получается. Вот такая у меня растет на даче целительница.