30-10-2012, 17:25
Китайский лимонник свойства
Эту чудесную лиану, пришедшую к нам с Востока, называют китайским лимонником. А вот в Китае он известен под именем «увейцзы», что значит ягода пяти вкусов: кожица плодов сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а целебные снадобья из них - солёные.
В Европе и России о целебных свойствах лимонника стало известно в начале XIX века. В 1895 году русский ботаник и географ В.Л. Комаров принимал участие в экспедиции по Дальнему Востоку. Местные охотники рассказывали ему о том, как они использовали ягоды лимонника: отправляясь в тайгу добывать соболей, много питания с собой не брали. Тем не менее могли днями преследовать соболя без еды и отдыха, сохраняя бодрость и силу. И всё это -благодаря горсти сухих ягод лимонника, снимавших усталость и повышавших остроту зрения в сумерках.
ПИЩЕВЫЕ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Плоды лимонника содержат 12-19% сухих веществ, 2-6% Сахаров, 10-15% органических кислот, придающих плодам очень кислый вкус, смолистые, дубильные и красящие вещества, сапонины, выводящие из организма холестерин. В ягодах много витамина Е (0,03%), макро- и микроэлементов (железо, никель, кобальт, медь, цинк, титан, молибден, серебро). В семенах найдено до 46% жирного масла, а также соединения с тонизирующими свойствами - схизандрин и схизандрол, эфирное масло, витамин Е. Витамина С в листьях находится около 35 мг% (в 5 раз больше, чем в плодах). Во всех органах растения содержится эфирное масло, благодаря которому растёртые листья, кора, цветки источают аромат лимона (отсюда и название растения). Тонизирующее и стимулирующее вещество схизандрин найдено во всех частях растения.
Таблетки из ягод лимонника, отвары из листьев и коры, порошок и таблетки из семян - способствуют повышению трудоспособности и снятию усталости, усиливают остроту зрения, улучшают работу сердца и лёгких. Сок плодов применяют для повышения кислотности желудочного сока. В отличие от многих других подобных средств синтетического происхождения, стимулирующее действие препаратов лимонника не сопровождается истощением нервных клеток, тем не менее лечение ими всё равно следует проводить после медицинского обследования и под наблюдением врачей.
Во время Великой Отечественной войны было использовано упоминавшееся ещё в древних китайских книгах свойство плодов лимонника обострять зрение. Препараты лимонника с 1942 года принимали лётчики перед боевыми ночными вылетами. Позднее была научно подтверждена способность спиртовой настойки семян или плодов лимонника существенно повышать чувствительность органов зрения, ускорять привыкание глаз к темноте.