лечебные травы:

Петрушка полезные свойства

Петрушка - наиболее популярная зелень у огородников. Помимо приятного вкуса, эта зелень еще и весьма полезная. Вырастить ее совсем не сложно.

Я сажаю петрушку листовую и кудрявую. Семена всходят достаточно долго, поэтому я их замачиваю на 2 дня в марле (не забывайте увлажнять марлю). При таком способе петрушка взойдет на неделю раньше, если сравнивать с посевом сухими семенами. Высеиваю петрушку в начале мая. Перед посевом вношу на грядку фос-форно-калийное удобрение (на 1 кв. м - 4 ст. л.). Делаю борозды, проливаю их раствором гумата калия и высеваю семена на глубину около 2 см. Расстояние между бороздами 10-15 см. После того как у всходов появятся 2 настоящих листочка, прореживаю петрушку. В дальнейшем уход заключается в прополке, рыхлении и регулярных поливах. А чтобы на протяжении всего сезона на столе была молоденькая петрушка, я каждые 3 недели досеваю семена петрушки.

Петрушка особо ценится за содержащиеся в ней витамины С, В1, В2, PR Е, соли магния, железа и кальция. Хорошие результаты дает лечение анемии корнем петрушки со стеблями. Для этого сырье мелко нарежьте, залейте стаканом воды и кипятите 5 мин. Настаивайте в течение нескольких часов и принимайте по 1/3 стакана за полчаса до еды дважды в день. Курс - месяц.

При кишечных коликах возьмите 1 ч. л. семян, залейте стаканом воды и настаивайте в течение ночи. Затем процедите и принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.



_______________________
Несколько слов о елке и ее свойствах
Как-то в августе поехали мы с мужем в лес за грибами. На обочине я увидела небольшую елочку, которая явно мешала проезжающим машинам. Жалко мне ее стало - ведь все равно изуродуют. Решили перевезти ее на дачу.

Аккуратно, с большим комом земли выкопали и завернули в брезент, а по приезде сразу пересадили в яму, расправив корни и сориентировав ее по сторонам света так же, как она росла в лесу. Так как ель любит слабокислую почву, в яму добавили немного перепревших опилок и комплексное удобрение. Посадили деревце так, чтобы корневая шейка находилась на одном уровне с поверхностью почвы, а чтобы оно не расшаталось от ветра, елочку подвязали к колышку. Первые 2-3 недели дерево, пока оно не прижилось, регулярно и обильно поливали. Затем полив сократили до одного раза в неделю.

За последние 3 года наша елочка заметно подросла, и скоро можно будет использовать ее хвою и шишки в лечебных целях. Ведь еловые шишки и хвоя содержат фитонциды и множество микроэлементов, полезных для организма.

Весной, при авитаминозах полезно пить по 1 стакану в день хвойный настой (4 стакана измельченной хвои залить 0,5 л холодной кипяченой воды, добавить 2 ч. л. лимонного сока и 2-3 дня настаивать в темноте, а затем процедить).

Настоем из еловых шишек лечат ангину, ларингит, гайморит и ринит. Для этого 40 г измельченных шишек заливают стаканом воды и кипятят полчаса. Затем процеживают, немного остужают и полощут отваром горло 5-6 раз в день. Можно также закапывать его по 4-5 капель в обе ноздри.