народная медицина:

Топинамбур от усталости

После работы в саду часто болят мышцы и спина - в этом случае мне помогает отвар из листьев топинамбура. Ванна с травяным отваром снимает усталость, расслабляет мышцы и укрепляет суставы.

Стебли и листья топинамбура заготавливаю каждое лето, режу секатором и сушу на чердаке, а зимой храню на балконе. Для приготовления отвара кастрюлю (не менее 5 л) заполняю ветками и листьями топинамбура, заливаю до верха горячей водой и кипячу 5 мин. Лучше это сделать заранее, утром или днем, чтобы отвар настоялся к вечеру. Иногда ктопинамбуру добавляю и другие травы, благотворно влияющие на кожу и суставы: календулу, ромашку, крапиву, листья березы, малины и смородины.

Вечером процеженный отвар выливаю в ванну и добавляю 0,3 кг поваренной соли. Принимаю ванну в течение 15-20 мин. После ванны желательно не вытираться насухо, а только слегка промокнуть кожу или просто дать ей высохнуть перед сном. После первой же такой процедуры чувствуется благотворное влияние на весь организм, и крепко спится без всяких снотворных.

Если вы не любите принимать ванны, то можно заготовить к зиме целебный чай из цветков топинамбура. Для этого нужно срезать верхнюю часть растения с цветком, мелко нарезать и просушить в тени. Заваривать как чай, можно с добавлением мяты, душицы или листьев смородины.

Если пить чай из топинамбура регулярно, он поможет снять умственное переутомление и нормализировать сердечную деятельность.