21-10-2016, 08:49
Редьковое масло для суставов
Я нигде не встречала такого рецепта, а в нашей семье его используют уже не одно поколение. Каждую осень, когда собираю урожай черной редьки, из 4-5 средних корнеплодов я делаю редьковое масло. Оно помогает мне при болях в суставах - я втираю его в колени, после чего закутываю их шерстяными шарфами. Применяю его и при кашле и простуде, втирая в грудь и спину.
Для приготовления лекарства редьку хорошо промываю щеткой, ошпариваю кипятком, но не чищу. Тру ее вместе с кожурой на крупной терке, складываю в 2-литровую стеклянную банку, выливая туда же и сок, оставшийся в тарелке при измельчении. После этого заливаю горячим растительным маслом - на указанное количество плодов беру целую бутылку. Я использую самое дешевое масло, но обязательно рафинированное. Перемешиваю тертую редьку с маслом деревянной палочкой, закрываю крышкой и ставлю в погреб на 2 недели. После этого процеживаю через марлю, отжимаю редьку.
Готовое масло храню в холодильнике, но перед использованием нужное количество нагреваю до комнатной температуры.
Аверзина С. М., г. Копейск, Челябинская обл.