30-01-2010, 01:06
розмарин:

Розмарин. Catingicola


Если когда-нибудь вам посчастливится побывать на юге Франции или на севере Италии, то, проезжая по дорогам более солнечными берегами Средиземного моря, обратите внимание на окружающий горный пейзаж.

На спеченных солнцем сухих южных и юго-западных склонах кое-где можно увидеть серо-зеленоватые группы невысоких полукустарников, которые одеялом укрывают неровности склонов желтоватый холмов.

Рассмотрите их внимательно. Прежде всего почувствуете приятный запах, который усилится, когда вы третьих между пальцами ланцетовидные, с загнутыми вниз кончиками, серовато-зеленые кожистые листья, густо облепливают прямые или чуть изогнутые веточки. То розмарин - очень ценное лекарственное растение. Особым почетом этот небольшой кустарник пользовался при дворах французских и итальянских королей. «Заманчивым розмарином» прозвали его в Лувре, где дворовым садоводам удавалось выращивать в бочках большие, до 2 м высотой, кусты завезенных из лазурных берегов лекарственных растений.


Цветет розмарин с февраля по май, а при бережном уходе может повторять цветения и в сентябре. Во время цветения воздух насыщается ароматами.


Розмарин лекарственный, безусловно, фитонцидное растение, хотя ученые не придавали ему достаточного внимания и, к сожалению, эти его свойства должным образом еще не изучены.

Эта засухоустойчивая и требовательна к теплу растение культивируется и в Крыму, во многих районах Закавказья и кое-где в Средней Азии. У нас на юге розмарин зимует в открытом грунте. Довольно часто при температуре ниже 10 ° С его надземные части отмерзают, но весной вновь отрастают. В северных районах его выкапывают и хранят в течение зимы в подвалах, как морковь.